Особенность питания кормящей матери

Значительна потребность кормящей матери в минеральных солях, особенно в солях кальция, фосфора и магния.
Рейтинг:
Особенностью питания кормящей матери является не только увеличение в рационе на одну треть белков, жиров и углеводов, но и значительно более высокое требование к содержанию витаминов, минеральных солей и жидкости. Регулярным приемом рыбьего жира по 15 граммов в день обеспечивается поступление важных для кормящей матери витаминов А и Б. Остальные витамины женщина получает при несколько усиленном пищевом рационе также в повышенном количестве.

Многочисленные исследования показали, что при обычном питании в зимнее и весеннее время года в грудном молоке может не хватать витаминов.

Поэтому по рекомендации врача следует дополнительно вводить в пищу кормящей матери витамин С.

Значительна потребность кормящей матери в минеральных солях, особенно в солях кальция, фосфора и магния. Во время кормления расходование материнским организмом минеральных солей, в том числе и кальция, велико. Поэтому в рацион кормящей матери следует включать продукты, богатые минеральными солями: не менее 50 граммов творога в сутки, 20 граммов сыра, 3 стакана молока, 1 яйцо, овощи, особенно свежую зелень, фрукты и ягоды, хлеб из муки грубого помола, хлеб с отрубями (см. «Способ приготовления и рецептура некоторых блюд»).

Кормящей матери следует избегать избыточного потребления жира, так как он ухудшает усвоение кальция.

Для продуцирования молока кормящая мать нуждается в значительном количестве жидкости. Однако не следует при этом допускать избыточного питья, так как им перегружается сердечнососудистая система. Общее количество свободной жидкости в рационе кормящей матери не должно превышать 2 литров в сутки. Ее следует принимать главным образом в виде молока, а также фруктово-ягодных соков а не только чая, воды, лимонада и т. п. Перед каждым кормлением рекомендуется выпивать стакан жидкости, лучше всего молока. Кормящая мать должна придерживаться режима частого питания: наряду с четырьмя основными приемами пищи ей следует еще 2 раза пить молоко перед кормлением.